武山县山丹镇：头茬滑子菇“撑起”致富“金伞”

近日，山丹镇车川村的集体经济大棚里，一排排整齐的菌棒上，滑子菇簇拥而生。它们菌盖圆润，色泽金黄，表面附着着一层晶莹的黏液，在日光或灯光的映照下，闪烁着诱人的光泽。轻轻凑近，能闻到滑子菇独有的淡雅菌香，那是一种混合着泥土芬芳与清新草木气息的味道，让人瞬间沉浸在自然的美好之中。

滑子菇堪称“营养宝库”。富含蛋白质，具有提高免疫力、抗氧化、降血脂等功效，是不可多得的健康食材。产业园负责人车烔烔介绍道，这是头茬滑子菇，预计后面采摘期将持续5个月，从目前长势来看，每个菌棒可产1.5至2斤左右的鲜货。目前，产业园共种植12万棒滑子菇，产值预计将达40余万元。

近年来，山丹镇将食用菌产业作为乡村振兴和壮大集体经济的关键举措，充分利用“党支部+基地+合作社+群众”的发展模式，为食用菌产业发展和群众增收致富开辟了新途径。下一步，山丹镇将持续以产业振兴为着力点，推动食用菌产业提质增效，让更多群众共享这份产业发展红利，让滑子菇产业真正成为撑起乡村振兴的一把“致富伞”。