5月22-24日，由商务部主办的小吃产业发展现场会在福建省沙县区召开。我厅在会上作推动牛肉面产业加快发展经验交流，并组织兰州牛肉面品牌企业参加中国（沙县）小吃文旅嘉年华活动。各省、自治区商务部门业务处室负责人，中国饭店协会、世界中餐业联合会等行业协会，美团、饿了么等平台企业共100余人参会。商务部服务贸易和商贸服务业司司长王东堂主持会议并讲话。

全国小吃产业发展现场会在福建省沙县区举办

会上，厅服贸处业务负责人以“加大支持力度 强化品牌建设 着力推动兰州牛肉面产业提质升级”为主题，从出台政策措施，推动兰州牛肉面产业做大做强；搭建合作平台，推动兰州牛肉面产业走出去；强化技能培训，推动兰州牛肉面产业提质升级；拓宽就业渠道，推动兰州牛肉面产业助农增收等四个方面在会上进行了交流发言，特别是通过牛肉面产业带动就业、促进增收、拉动消费，受到商务部服务贸易和商贸服务业司领导和与会代表的充分肯定。

近年来，省商务厅将“拉面经济”作为助力脱贫攻坚和乡村振兴的重要举措和有力抓手，出台《兰州牛肉拉面产业发展意见》，制定行业标准，启动“百店千人”行动计划，加大培训力度，支持兰州牛肉面企业“走出去”，积极开拓国内外餐饮市场，推进兰州牛肉拉面产业加快发展，打响兰州牛肉面品牌。通过“免费培训学员、奖励补贴企业、实现人员就业”的模式，带动近20多万人就业，在全国开设店面1500余家，人均月收入在4000元以上，有效的促进了农民增收。

王东堂司长在讲话中指出：各地商务部门要深刻认识发展小吃产业的重要意义，深入贯彻落实习近平总书记关于发展小吃富民产业的重要指示精神，准确把握发展小吃产业的总体要求和目标任务，坚持市场主导、政府引导、因地制宜、守正创新，宣传推广典型经验，共同推动小吃产业高质量发展，为促消费、惠民生、稳就业，服务乡村振兴和构建高质量发展格局贡献力量。

商务部服贸司及福建省商务厅领导品尝兰州牛肉面 

小吃产业现场会召开期间，同期举办了中国（沙县）小吃文旅嘉年华活动，经我厅认真遴选，推荐我省老字号企业马有布兰州牛肉面参展参会，商务部服贸司、福建省商务厅、三明市政府相关领导在巡展中品尝了兰州牛肉面，对其独特的口感和精湛的拉面技艺给予了高度评价。

下一步，厅服贸处将以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神为指导，以此次现场会为契机，着力推动兰州牛肉面标准化、规模化、品牌化发展，提升兰州牛肉面知名度和影响力，在促消费、稳就业、带增收等方面发挥更大的作用，为我省经济社会发展贡献更大的力量。