2024年中高考在即，为保障广大考生饮食安全，武山县市场监督管理局发布温馨提示：

一是科学合理膳食。考生尽量在家就餐，注重均衡营养，菜肴清淡，少荤多素，不要偏食，切忌暴饮暴食。要养成良好的个人卫生和饮食习惯。餐前要洗手，倡导使用公勺公筷公夹，杜绝浪费。饮水以白开水为宜，不要用各类饮料代替饮水。

二是注意食品安全。家庭用餐要购买新鲜的食材，热菜烧熟煮透。建议不食用剩菜剩饭、凉菜、海鲜等高风险食品以及容易引起食物中毒的豆浆、四季豆、发芽土豆、野生蘑菇等食物，生吃瓜果蔬菜时要洗净消毒并尽可能去皮。

三是切忌盲目“换食”。家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择其爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。考前切忌盲目改变食物种类，不要轻易食用以前未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。

四是慎用保健食品。保健食品不能代替食品，不要盲目食用保健食品。不要轻信各类形式的补脑、提高记忆力等保健品宣传，购买时仔细查看说明书，有些保健食品原料不适合考生使用，且产品有规定的适宜人群和不适宜人群及食用量。

五是外出“看证”就餐。外出就餐应选择持有《食品经营许可证》或《食品小经营店登记证》、环境干净整洁的餐饮服务单位，不在无证摊贩处就餐或购买食物。如需网上订餐，应选择距离近、有证照、口碑好、信誉高的餐饮单位。食品送达后要认真检查包装、食安封签是否完好。订购的食品勿长时间存放，不订购凉菜、生食品种等高风险食品。

六是及时举报维权。如果发生疑似食源性疾病，应及时到医疗机构就诊，保存就诊记录等证据，并及时拨打投诉举报电话“12315”，向县市场监管局投诉举报。

广大考生在考试期间要合理饮食，注意劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情，做好心理调节和放松，以最好的精神状态迎接考试。

祝同学们考出优异成绩，实现人生梦想！

                                               武山县市场监督管理局

                                                  2024年5月29日