立夏迎丰收：山丹镇头茬滑子菇火热上市

近日，走进山丹镇渭河村滑子菇大棚，一簇簇滑滑嫩嫩、排列有序的滑子菇在菌袋上探出了金灿灿的伞头，让人垂涎欲滴，眼前不禁浮现出一盘香滑可口的美味佳肴，一旁的工人们正在精心地进行采摘、分捡，棚内呈现出一派繁忙的景象。

滑子菇又叫珍珠菇，属菌类中的珍稀品种，因表面附有一层特殊黏液而得名“滑子菇”，味道鲜美、营养丰富，是汤料的美好添加品。

今年以来，山丹镇为推动村集体经济提质增效、带动群众增收致富，按照“一村一品”产业发展思路，积极打造车川、渭河食用菌种植基地，抢抓政策机遇，创新产业思路，立足实际、做优发展、先行先试，为广大农民撑起“致富伞”。