嘴头乡：“辣”动产业振兴 “椒”出富民答卷 ——嘴头乡全力推动高山辣椒种植示范基地建设

嘴头乡高山辣椒种植示范基地建设面积1200亩，是乡党委、乡政府贯彻落实“一线六圈”城乡振兴计划，加快打造嘴头“高山农业”品牌，不断提升农业产业发展水平，谋划实施的重点蔬菜产业发展项目。

精准定位，特色领航。嘴头乡立足“特色农业种植圈”的功能定位，以及干旱少雨的乡情，制定了“建基地、创品牌、提效益”的产业发展路径，紧密结合市场需求，以提升经济效益为核心，科学布局产业，积极引导群众调整农业种植结构，大力发展高山辣椒种植产业，依托本地高海拔、昼夜温差大的自然优势，确保了辣椒独特的品质，产出的辣椒口感鲜美，辣度适中，为打造具有地域特色的高山辣椒品牌筑牢根基。

示范引领，规模增效。为实现规模化、标准化生产，嘴头乡积极引入干鲜两用、制干专用等辣椒新品种，同时大力推广机械化耕种、有机肥替代化肥、绿色防控等先进生产技术。这些举措不仅能降低50%的化肥使用量，还能实现节本增效15%以上，预计亩均增收900元以上。通过示范基地的引领，带动王山、吴庄、库洞等周边各村发展高山辣椒种植1200亩，逐步形成规模化、标准化、产业化的发展格局，实现全乡农业产业的升级和农民收入的增加。目前，嘴头村核心区示范基地建设正有序推进。

延链补链，产业增值。嘴头乡围绕一二三产融合发展的理念，采取“基地+农户+市场”的经营模式。通过政策扶持与服务引导，创办辣椒产品加工车间，打造高山辣椒品牌，形成从种植到加工、从基地到农户、从销售到服务的完整产业链，不仅有效延长了产业链条，还提升了产品附加值。此外，为保障辣椒的质量与产量，常态化开展病害防治等技术指导，确保实现质量安全和产量效益双提升。

近年来，嘴头乡深度融入全县“一线六圈”城乡振兴计划，以“六抓六化六促进”现代农业思路和“2+5+N”现代产业布局为航标 ，立足特色农业种植圈，聚焦粮饲兼用玉米、马铃薯等传统作物，大力发展辣椒、中药材等高山特色农业。通过打造集中连片示范点，全力塑造“高山农业”品牌 ，推动农业产业规模化，为乡村产业振兴添砖加瓦。