为进一步加强中小学托管机构“小饭桌”的食品安全监管，保障小朋友“第一餐”安全，洛门所认真开展以小饭桌为重点的安全隐患排查整治工作，消除潜在食品安全隐患，确保在新的学期有一个安全、放心的学习生活环境。

洛门市场监管所将“小饭桌”食品安全监管纳入重点工作环节，开学第一周就对“小饭桌”进行重点检查，查看证照资质是否齐全，场所环境是否卫生，从业人员健康管理，每餐次食品留样，食品进货查验，清洗消毒保洁是否规范到位，互联网+明厨亮灶”系统是否正常运行，是否落实“主体责任”制度，正常开展日管控、周排查和月调度工作，同时查看是否配有消防器材，灭火器是否过期，消防通道是否畅通且指示标识是否明确及燃气使用安全等问题。加强小饭桌各环节管控，确保第一周完成问题整改。

此次行动中，洛门市场监管所组织“小饭桌”经营者签订了《洛门镇托幼机构安全责任书》，督促小饭桌经营者严格落实食品安全第一责任人的主体责任。进一步让小饭桌经营者清楚认识到安全生产的重要性，下一步，洛门所将继续严格开展各项工作的检查，将安全隐患消灭在萌芽状态，努力创造一个安全、放心的学习生活环境。