为了进一步做好春季校园食品安全工作,武山县市场监管局嘴头市场监管所积极开展校园食品安全专项检查。
此次检查重点围绕学校食堂食品原料采购是否索证索票并建立进货查验记录制度,食品库房“三防”措施是否到位,洗消保洁是否规范,食品留样是否规范合理,工作人员是否持有有效的健康证明,是否落实“日管控、周排查、月调度”制度。同时,还检查了学校周边小商店,查看进货台账,要求食品经营单位严格落实进货查验制度,不得经营过期变质等不符合食品安全标准的食品。
下一步,武山县市场监管局嘴头市场监管所将继续加强学校及周边食品安全监管,排查食品安全隐患,全力保障广大师生用餐安全,确保广大师生“舌尖上的安全”。



