为切实保障校园食品安全，及时消除食品安全隐患，保障师生用餐安全。近期，洛门市场监管所联合镇执法队，紧密结合“校园食品安全排查整治专项行动”，开展2024年春季校园食品安全专项检查，确保校园食品安全工作开好头、起好步，扎实筑牢校园食品安全防线。

一、提前召开会议，落实工作措施

洛门市场监管所在开学之际，召开了专项行动推进会及校园食品安全业务培训会，明确工作措施。从落实主体责任、强化食品安全培训、各项管理制度落实、全覆盖检查四个方面全面推进校园“日管控、周排查、月调度”风险管控机制落实。要求各学校加强食品安全知识培训，围绕食品购进、储存、设施设备维护、餐饮具清洗消毒、场所环境卫生、从业人员健康管理等重点内容全面开展自查，严控食品安全风险。

二、全面监督检查，落实闭环管理

自2月26日开学以来，洛门市场监管所对辖区内19家学校食堂及3家托幼机构开展了学校食堂食品安全全覆盖检查。通过实地查看后厨、现场询问、查阅软件资料等方式，重点检查学校食堂安全风险管理，“日管控、周排查、月调度”工作机制落实，每餐次食品留样数量时间是否达标（净重125g,留样48小时），餐饮具清洗消毒保洁是否规范到位，互联网+明厨亮灶系统是否正常运行等。要求学校要主动落实主体责任，完善各项管理制度并严格执行，对检查中发现的问题认真开展整改，并将整改情况报市场监管所，切实提高学校食堂规范化、精细化管理水平。

三、食品安全进校园，开展科普宣传

在辖区内百泉初中、百泉小学、洛门三小、龙泉小学、武山县第四高级中学开学典礼上，洛门市场监管所同志进行了食品安全知识科普宣传，通过宣讲食品安全及购买食品小知识，教育学生们学会如何辨别垃圾食品、“三无”食品及在购买时养成在食品包装上查看生产日期及保质期的习惯，提高自我保护，增强食品安全意识。

下一步，洛门市场监管所将继续聚焦校园及周边食品安全，认真排查风险隐患，全力做好食品安全监管工作，为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。