“五一”黄金周期间，为全面助力武山县第八届万亩油菜花海观光旅游活动，武山县市场监管局强化组织、统筹安排、靠实责任、轮班驻点，扎实开展节日期间食品安全保障工作，为广大游客提供强有力的食品安全保障。

此次专项检查，针对“五一”小长假期间，观光游客多的特点，聚焦四门、龙台、鸳鸯等地油菜花海，武山水帘洞、武山温泉等旅游休闲景区，执法人员强化食品安全监管，深入大型商超酒店、夜市、车站和高速公路服务区、景区农家乐、食品经营摊点等重点经营场所，持续开展食品安全隐患排查。

检查中执法人员以武山风味特色小吃油圈圈、甜胚子、凉粉面皮、凉皮、麻辣烫、粉条等食品为重点品种，以督促生产经营单位落实食品安全主体责任为抓手，指导经营户严格落实索证索票、标签标识、食材管理、人员健康、存储加工、留样洗消、环境卫生、明码标价、计量检定、气罐使用等相关制度和规定。同时，执法人员督促食品从业人员严格落实“一穿三戴三有”“两不”“一淘汰”制度。

截至目前，共出动执法人员300余人次，检查食品经营主体126户次，检查大型餐饮服务单位8家，中小型餐饮单位69家，检查商场超市15家，夜市摊点32个。此次检查共发现并消除食品安全隐患5处，有效地规范了全县食品经营者经营行为，强化了食品生产经营者主体责任。