自“天水麻辣烫”火爆出圈后，四面八方的游客慕名来到天水和周边旅游，为保障游客吃得放心，玩得开心，武山县市场监管局滩歌市场监管所联合滩歌镇执法队，对辖区所有农家乐开展集中整治。

此次专项检查重点围绕经营主体资格、经营场所卫生、食品及原料采购进货查验、索证索票、后厨布局和餐饮具消洗保洁、文明餐桌落实、“互联网+明厨亮灶”应用、可燃气体使用、液化气瓶使用、消防安全等情况开展了现场检查。

本次共检查农家乐5家，对有风险隐患的3家农家乐经营者下达了《责令改正通知书》，要求其限期整改到位，对1家问题较多的农家乐要求停业整顿，1家经营不善，已停止营业。

下一步，武山县市场监管局滩歌市场监管所将继续发挥监管职能，把日常监管与专项整治相结合，把监督检查与整改落实相结合，督促引导农家乐经营者规范主体经营资格，严格履行食品安全主体责任、掌握食品安全知识、树立食品安全意识，自觉做到遵纪守法、诚信经营，进一步保障广大游客舌尖上的安全。