学校春季开学之际,武山县市场监管局龙台市场监督管理所主动作为,以辖区学校食堂为重心,对校园及周边食品生产经营情况进行了专项排查整治,切实守护辖区广大师生春季开学“第一餐”。
一是加强校园食品安全监管。龙台所对食堂食品出入库检查管理、从业人员持健康证上岗及健康管理、食品加工留样、餐具消毒、食材存储、食品添加剂添加公示、食堂内外环境卫生、教师陪餐制度落实等各环节进行了高标准、覆盖式检查,切实保障师生在校食品安全。
二是强化风险隐患集中整治。龙台所紧盯风险隐患整治,对排查出的风险隐患能现场整改的现场立改,不能现场整改的限期整改,隐患整治情况随机查、回头看,确保风险隐患动态清零。同时与学区各所学校签订了食品安全目标管理责任书,进一步夯实了责任,确保各项食品安全措施落地落实,为新学期学校食堂运转开好头、起好步。
三是突出校园周边延伸管控。以学校为中心,延伸监管触角,构筑防控网,加大了对学校周边商超、饭馆经营场所监督检查力度,查看是否存在销售过期食品、三无食品等情况,督促经营者增强食品安全主体责任,加强商品自查,严把食品进出口关,为校园食品安全构筑立体防护网。
此次行动,共出动执法人员16人次,检查学校食堂2家、各类经营单位10余户,发现问题9条。下一步,龙台所将持续开展学校食堂排查整改,强化食品安全宣传培训,有力提升学校及校园周边食品安全整体水平,切实守护辖区广大师生“舌尖上的安全”。



