为加强春季开学校园及周边食品安全监管，确保广大师生“舌尖上”安全。连日来，武山县市场监督管理局杨河市场监督管理所以“培训+监管”并重的方式，全面加强校园食品安全监督管理，切实构筑坚实的食品安全防线。

强化培训指导。对学校食品安全分管领导、食品安全员、学校食堂从业人员（厨师、配餐员、洗消保洁员等）从许可准入、风险防控、食材采购、食品储存、加工规范、洗消保洁、“三防”措施落实等方面进行了系统的培训，现场对后厨每一个风险点进行点对点的指导，建立并严格落实晨检制度，确保每个从业人员知晓食品安全相关知识，进而在实际操作中把风险隐患消除在萌芽状态。

监督检查筑防线。在检查过程中，执法人员秉持严格执法与细心指导相结合的原则，对于发现的问题，当场下达责令整改通知书，明确整改措施和要求，限定整改期限，要求学校全面、从严、从实整改，并对整改情况由局所联动进行后续跟踪复查，确保问题全面整改到位，形成监管闭环。

构建社会共治格局。成立由杨河市场监管所、派出所、综合执法队组成的食品安全工作组，形成监管合力，共同守护校园食品安全。同时畅通“12315”投诉举报电话，鼓励师生、家长和社会各界积极参与食品安全监督，凝聚社会共治合力，全力营造安全放心的校园饮食环境。