为保障“五一”假期游客饮食安全与消费权益，近日，武山县市场监管局四门市场监管所紧盯节前关键节点，对辖区农家乐开展专项整治行动，全力筑牢节日市场安全防线。

此次检查重点围绕农家乐经营资质、从业人员健康证明、食品原料采购索证索票及贮存情况，确保食材来源可追溯、加工环节合规。对后厨餐饮操作间环境卫生、餐具消毒、生熟分区等环节进行细致排查，督促经营者落实“三防”措施，要求经营者严格规范加工流程，严禁使用过期或变质原料，守牢“舌尖安全”底线。

检查中，对农家乐内燃气灶具、液化气瓶等设备进行全面排查，核查设备检验合格标志、使用登记及维护记录，杜绝“带病运行”，严格落实明码标价，不得设置“最低消费”或强制附加服务费，倡导诚信经营。此次行动共出动执法人员18人次，检查农家乐5家，下达限期整改通知书2份，责令其限期改正，确保隐患清零。

下一步，武山县市场监管局四门市场监管所将持续以高标准、严要求做好节日期间市场监管工作，全力营造安全、有序、和谐的消费环境，为广大群众“五一”假期保驾护航，营造安全、放心的节日消费环境。