为贯彻落实好省、市、县校园食品安全排查整治专项行动动员部署会议,切实保障广大师生饮食安全,消除校园食品安全风险隐患,近日,武山县市场监管局马力市场监管所联合镇执法队开展校园食品安全专项检查。
此次专项检查,主要以学校校长(园长)食品安全第一责任人落实、陪餐制度建立情况;食品安全管理及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况;学校日常管理工作、索证索票、食品留样、餐饮具消毒落实情况为检查重点。检查过程中,执法人员要求各学校(幼儿园)要坚持责任到位,明确学校负责人、食品安全总监、食品安全员工作职责,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,加强食材采购、贮存、加工、制作、留样及索证索票、清洗消毒等管理,确保全流程安全可控,切实让广大师生吃得健康、吃得放心。
截至目前,共出动执法人员28人次,检查学校食堂8家,下达责令整改通知书4份。



