​武山县消防救援局开展辖区学校食堂从业人员消防安全专项培训

为了进一步提高学校食堂从业人员安全生产和消防意识，检验各消防安全器械的使用情况，增强食堂工作人员的防范意识和应对紧急突发事件的能力，确保校园安全。近日，武山县消防救援大队对辖区内学校食堂从业人员进行消防安全培训。

培训中，大队宣传员通过PPT讲解和播放火灾警示教育片的方式，对各类学校火灾发生原因、责任追究、火灾背后暴露的消防安全隐患和火场逃生存在的盲点进行了深刻剖析；围绕消防法律法规、消防安全检查、火灾隐患整改、疏散逃生自救及消防设施操作使用等知识进行了详细讲解；面对面讲解了干粉灭火器、消防水带、灭火毯等消防器具的使用方法，特别针对后厨操作间电器、燃气、线路管网、可燃物品等易引发火灾关键部位和重点环节，着重强调检查和消除火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、引导人员疏散逃生能力和宣传教育培训能力等。同时，对食堂服务人员及后厨操作人员实际工作中遇到的消防问题进行现场答疑，培训取得了较好的效果。

通过此次培训，参会人员了解厨房消防器械操作方法与火情处置流程，深刻感受到火灾事故带来的严重危害，掌握了厨房火灾隐患排查防范、灭火逃生技能的重要性，提高了突发事件的应急处置能力，筑牢了安全屏障。