县市场监管局全力保障 “清凉盛夏·大美武山”促进消费活动期间食品安全

近日，“清凉盛夏·大美武山”促进消费活动在武山县渭北福安街激情开幕。现场啤酒、美食、音乐等元素汇聚，以多元消费吸引众多市民打卡体验，进一步丰富了夜间群众的物质文化生活，展现了热情开放、文明进步的城市风采，为武山经济发展注入活力。为切实做好活动期间食品安全保障工作，让广大消费者吃的放心、喝的舒心、消费体验顺心，武山县市场监管局高度重视，全力以赴守护广大群众“舌尖上的安全”。

一是主动作为，提前介入。活动筹办期间，多次与县商务局、承办方武山零距离生活网沟通协调，提前制定专项方案，加强组织领导，明确责任分工，组织执法人员对活动食品安全环节进行监督，实地查看现场操作环境卫生，明确主办方食品安全主体责任和法律责任，要求其做好所有入场食品经营户的资格审查工作，全面加强安全管理。指导入场商家做好工作人员的健康查验与防护，并对入场食品的进货查验、加工制作、贮存保管、销售等环节提出具体要求，全面强化市场监管，全力消除食品安全隐患，严防不合格食品流入。

二是从严把关，巡回检查。天气炎热、人员密集、消费旺盛。活动期间，为确保活动现场安全有序，防范食品安全隐患，组建由76名骨干人员组成的保障队伍，每天组织4名人员全程驻点监管，全面加强监管巡查力度，保障食品安全。

三是突出重点，排查隐患。派驻人员重点检查入场经营者是否持有有效经营资质、从业人员是否持有有效健康证明，进货台账、索证索票及进货渠道是否符合要求，餐饮具洗消保洁、操作流程是否符合规定标准等；对食品原料、菜品、煎炸烧烤、水果制作、是否存在违法使用食品添加剂、不合格调味品、劣质食用油等方面进行监督检查，同时督促食品从业人员严格落实疫情防控职责，穿戴清洁工作衣帽，保持良好的环境卫生。

活动期间，武山县市场监管局将始终坚持防范靠前、严格检查、保障有力的监管原则，畅通投诉举报渠道，认真受理群众举报、投诉和咨询，及时化解矛盾，全力为促消活动食品安全保驾护航。此次活动将一直持续至8月底。