守底线、查隐患、保安全专项行动 ——县市场监管局开展端午节期间食品安全专项检查

为有效防控食品安全风险，全力保障群众食品安全，结合当前食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，武山县市场监管局开展了端午节期间食品安全专项检查。截至目前，本次专项行动共出动执法人员278人次，检查各类食品经营户120户次，下发责令改正通知书12份。

检查中，执法人员主要以端午节日消费量大的米、面、食用油、肉类及肉制品、食醋、酒类等大宗食品，以县内商场超市、食品便利店、粽子加工小摊点等在售粽子、糕点、蛋、乳制品、保健食品等节日食品为重点。对现包现卖的粽子重点查看制作食品是否存在过期或腐败变质等，以及是否存在以假充真、以次充好的问题；针对销售预包装粽子的经营场所，检查食品经营单位是否取得合法经营资质、从业人员健康证是否齐全、是否存在超范围经营、是否严格落实进货查验、索证索票制度，是否保持经营场所及设施清洁卫生、是否按规定条件贮存食品、标签标示是否符合要求等，督促经营单位严格落实食品安全管理制度。

同时，县市场监管局提醒广大消费者，市场上销售的粽子种类繁多，有肉类、蔬果类等不同口味，由于粽子的成份不同，保质期也不同，对于真空包装类、速冻类粽子或其它食品，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。新鲜粽子每次要少量购买、及时食用，剩余的粽子应及时冷藏或冻藏。在购买商品时，要注意保留相关票据和有效凭证，当合法权益受到损害时，请及时拨打12315投诉举报电话，维护自身合法权益，过一个愉悦健康的端午佳节。